Auf der internationalen Konsumgütermesse Ambiente, die vom 3. bis 7. Februar in Frankfurt stattfindet, stellt der Küchengerätehersteller Graef auf einen fast 100 Quadratmeter großen Stand wichtige Neuheiten aus allen Kompetenzbereichen des Familienunternehmens vor. Dazu gehören eine Erweiterung des Kaffeemühlensortiments, der Ausbau der 2022 auf der IFA neu eingeführten Produktkategorie „Backen“ und Neuzugänge Premiumsegment der „Schneidetechnik“, in dem Graef nach eigenen Angaben Marktführer ist.
Gesteuert von 35 vorinstallierten Programmen knetet und backt der neue Brotbackautomat BA706 (UVP 299,99 Euro) auf Knopfdruck automatisch verschiedene Brotteige (wahlweise 500 oder 750 Gramm) und kann auch Marmelade kochen. Mit einem Timer lässt sich das Gerät so einstellen, dass am nächsten Morgen frisch gebackenes Brot fertig ist. Der Brotbackautomat ist ab Juli 2023 erhältlich)
Neu bei Graf ist auch die neue Premiumkaffeemühle CM1012 (UVP 459,99 Euro) aus der Chef’s Line des Unternehmens. Das 130 Watt starke Gerät ist mit einem ein ACE-System ausgestattet, das zum einen die Bildung unerwünschter Klümpchen im Kaffeemehl verhindert und zum anderen der elektrostatischen Aufladung des Mahlguts entgegen wirkt. Der Mahlgrad lässt sich stufenlos einstellen. Praktisch ist die „Grind on demand“-Funktion, mit der sich die genau richtige Menge Kaffeemehl direkt in den Siebträger ausgeben lässt. Mit einem Betriebsgeräusch von etwa 60 Dezibel arbeitet die Kaffeemühle besonders leise. Die CM1012 kommt im Mai dieses Jahres auf den Markt.
In der Disziplin „Schneiden” stellt Graef auf der Ambiete nicht nur vier neue Küchenmesser (Gemüse-, Santoku-, Koch- und Brotmesser) „made in Germany“ vor, sondern auch das 150 Watt starke Elektromesser EK508 (UVP 49,99 Euro). Es wird mit zwei Wellenschliffklingen für das mühelose Zerkleinern von Fleisch, Gemüse und anderen Lebensmitteln. Zwei mitgelieferte, spezielle Tiefkühlklingen werden auch mit TK-Ware wie Torten sowie angefrorenem Fleisch und Fisch fertig. Die Klingen können ganz einfach in der Spülmaschine gereinigt werden. Das Elektromesser ist ab sofort lieferbar.