Mit der neuen Jura J10 lassen sich nicht nur die gängigen Kaffeeklassiker zubereiten, sondern dank des Cold Extraction Process auch zahlreiche Cold-Brew-Spezialitäten. Der Sirup-Aufsatz aromatisiert den Milchschaum direkt bei der Zubereitung und verleiht der Kaffeespezialität die gewünschte Intensität.
Beim Cold Extraction Process wird kaltes Wasser unter hohem Druck langsam pulsierend durch den frisch gemahlenen Kaffee gepresst. Die jüngste Generation des Professional Aroma Grinder (P.A.G.2+) setzt als Präzisionsmahlwerk neue Maßstäbe. Ausgestattet mit Aroma-Kontrolle, einer aktiven Mahlgradüberwachung, stellt er ein konstantes Ergebnis sicher. Je nach Spezialität empfiehlt der Vollautomat eine Einstellung des Mahlgrads auf »mild« oder »intensiv«. Die daraus resultierende feinere oder gröbere Mahlung definiert das Aroma in der Tasse. Die Mahlstufen lassen sich jederzeit verstellen, denn vor und nach der Zubereitung ruht der P.A.G.2+ in entspanntem Zustand, was sich positiv auf ein gleichbleibendes Mahlergebnis und die Langlebigkeit auswirkt.
Innovativ ist nach Angaben von Jura auch das Bedienkonzept der J10. Mit swipen navigiert man über den Touchscreen durch sämtliche Menüpunkte. Das Coffee Eye, ein intelligenter Tassensensor, erkennt, ob die Tasse unter dem zentralen Kaffeeauslauf oder dem Cappuccinoauslauf steht und hilft dabei, die Tasse je nach gewählter Spezialität am richtigen Ort zu platzieren.
Für eine hochwertige Optik sorgt die Farbe Piano Black, gepaart mit elegantem Night Chrome. Weitere Ausstattungsmerkmale sind der Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.) zur Verbesserung der Extraktionszeit bei kurzen Kaffeespezialitäten ebenso wie die 3D-Brühtechnologie, das intelligente Vorbrühsystem (I.P.B.A.S.) sowie das automatische One-Touch-Milchsystem-Reinigungsprogramm. Zudem ist die J10 durch den integrierten WiFi Connect kompatibel mit der Jura App J.O.E. und einem weiteren Peripheriegerät wie z. B. dem Cool Control.
„Die J10 definiert den Begriff ‚maximale Vielfalt‘ neu“, erklärte Horst Nikolaus, Geschäftsführer der Jura Elektrogeräte Vertriebs-GmbH. „Heiße Spezialitäten, kalte, trendige Erfrischungen oder süß-aromatische Kreationen: Das Spektrum ist fastunbegrenzt. Das macht die J10 zum optimalen Neuzugang unseres Produktportfolios.“
Die Jura J10 in der Farbvariante Piano Black ist ab September zum Preis von 1.849 Euro (UVP) erhältlich.
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