Technisch bietet der MPaxx 700 alles, was man sich von einem MP3-Player der neuesten Generation wünscht: Er gibt Audio-Dateien im MP3-, WMA- und WAV-Format und ID3-Tags wieder. Die Übertragung von Musikdaten erfolgt über eine schnelle und sichere HighUSB-2.0-Schnittstelle. Auch beim Bedienkomfort geht Grundig neue, eigene Wege: Für die Display-Anzeige steht neben der üblichen eine von Grundig entwickelte Version zur Verfügung, die eine besonders übersichtliche Darstellung der wichtigsten Informationen wie Lautstärke, Ordnername, Batterie-Status und ID3-Tag bietet.
Die empfohlenen Verkaufspreise für Grundigs neue MP3-Player lauten; 49 Euro: MPaxx 701 (1 GB), 59 Euro: MPaxx 702 (1 GB und FM-Tuner) und 69 Euro: MPaxx 703 (2 GB).