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Branchen-News Meldung:

6. September 2019


Der 3-in-1 Dampfbackofen Miji

Mit dem neuen Dampfbackofen Miji IEO25L kann der Nutzer dank 40 integrierten Programmen dampfgaren, backen und braten. Dank kompakter Abmessungen von 451 x 341 x 432 mm (B x H x T) findet der Miji IEO25L auch in kleinen Küchen Platz.


Fünf Öffnungen in der Rückwand sorgen dafür, dass das Gargut gleichmäßig von allen Seiten umströmt wird; dabei wird die einmal eingestellte Temperatur konstant eingehalten. Ober- und Unterhitze, Umluft und Dampf können beliebig kombiniert werden. Niedertemperatur-Dämpfen zwischen 60 und 110°C macht schonendes Garen ebenso möglich wie das Aufwärmen von Speisen ohne Qualitätsverlust.

Der Garraum ist vollständig aus Edelstahl und so geformt, dass Kondenswasser an den Seiten zurückläuft und dann wieder für die Dampferzeugung zur Verfügung steht. Der Wassertank mit 1,2 Liter Fassungsvermögen befindet sich unterhalb des Garraums und lässt sich daher auch während des laufenden Backvorgangs nachfüllen.

Der Miji IEO25L ist ab sofort zum Preis von 399 Euro (UVP) verfügbar.

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