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Branchen-News Meldung:

15. Januar 2019


Auszeichnung für Bauknecht Backofen

Im Rahmen des Konsumentenpreises „KüchenInnovation des Jahres 2019“ wurden die Backöfen mit Total Steam-Technologie in den Bereichen „Funktionalität, Innovation, Produktnutzen und Design" ausgezeichnet. Die neuen Multifunktionsbacköfen kombinieren die Kraft des Dampfes mit traditioneller Heißluft.


Die Backöfen mit Total Steam-Funktion ermöglichen nach Herstellerangaben herausragende Ergebnisse dank vierfach regulierbaren Dampfstufen – bis zum reinen Dampfgaren. So kann der Backofen wie ein leistungsstarker Dampfgarer genutzt und Speisen mit reinem Dampf bei Temperaturen von maximal 100°C zubereitet werden. Neben einer Dampfsättigung von 100% reinem Dampf bietet der Dampfgarer die Funktionen Active Steam Stufe hoch (75 % Dampfsättigung), mittel (50 % Dampfsättigung) und niedrig (25 % Dampfsättigung). Die Dampffunktion kann einfach über das Display mit manueller oder automatischer Funktion aktiviert werden. Das Wasser wird dem Dampfsystem über eine spezielle Schublade an der Vorderseite des Ofens zugeführt.

Mit dem intuitiven My Menu-Display werden Zutaten und bevorzugte Kochmethode ausgewählt, um im nächsten Schritt in einer Auswahl an Speisen zu stöbern und neue Gerichte zu entdecken. Mit My Menu lassen sich Rezepte individualisieren, beispielsweise wenn das Fleisch auf den Punkt „well-done“ zubereitet werden soll. My Menu übernimmt die Arbeit und gibt dem Nutzer dabei dennoch dieFreiheit, kreativ zu sein und Dinge nach eigenen Wünschen zuzubereiten, betont Bauknecht in einer Pressemitteilung.

„Bei der Entwicklung unserer Produkte orientieren wir uns sehr stark an den Bedürfnissen und Wünschen unserer Kunden – sie sind unser Antrieb für neue Innovationen“, so Andreas Nirschl, Category Manager Cooking der Bauknecht Hausgeräte GmbH. „Deshalb freut uns diese Auszeichnung umso mehr, denn sie bestätigt, dass wir unsere Konsumenten mit den neuen Total Steam-Backöfen überzeugen und begeistern konnten.“

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